Fronsac Chartier : "une véritable bombe fruitée"

Fronsac Chartier : "une véritable bombe fruitée"

Le grand millésime bordelais 2015 a permis d’élaborer un incroyable rapport qualité-prix avec le Bordeaux Fronsac 2015 Chartier – disponible en SAQ Espace Cellier. Voyez par vous même ce que le chroniqueur vin Jean Aubry en dit aujourd’hui dans Le...
"SENTIR POUR VOIR PICASSO" par François Chartier

"SENTIR POUR VOIR PICASSO" par François Chartier

Le créateur d’harmonies québécois, François Chartier, a été mandaté par le directeur du célèbre Musée Picasso de Barcelone, afin de créer un parcours sensoriel aromatique, inspiré par 10 oeuvres (sculptures et tableaux) de Picasso, sélectionnés et mis en arômes...
Sentir pour Voir Picasso; une expérience inoubliable

Sentir pour Voir Picasso; une expérience inoubliable

Reportage dans le journal catalan El National, publié en Espagne “Oler y Comer Para Ver a Picasso, una experiencia inolvidable: Qué sabor creéis que tiene un cuadro de Picasso? ¿Con qué bebida lo casaríais? El chef Romain Fornell, del restaurante Caelis, con una...
Des combinaisons folles de saveurs qui sont (en fait) délicieuses

Des combinaisons folles de saveurs qui sont (en fait) délicieuses

Reportage dans la version espagnole du journal catalan La Vanguardia, publié en Espagne “Locas combinaciones de sabores que (en realidad) son deliciosas: Desde entonces no solo crea armonías y maridajes perfectos –en este último libro también da las claves para...
Chartier en tournée mondiale avec Cacao Barry !

Chartier en tournée mondiale avec Cacao Barry !

Considéré comme l’une des meilleures têtes chercheuses dans le monde en matière de création de recettes et d’harmonies vins et mets, François Chartier ne cesse de développer les collaborations et les partenariats partout sur la planète. En 2018, c’est une tournée...