Mai 29, 2016
Le « créateur d’harmonies » québécois François Chartier se distingue une fois de plus à l’international, cette fois avec son livre L’essentiel de Chartier – L’ABC des harmonies aromatiques à table et en cuisine ! Reconnu pour la très grande qualité de ses...
Mai 13, 2016
Afin de partager sa science aromatique des aliments et des vins, inspiré par son dernier livre L’Essentiel de Chartier – en liste parmi les trois meilleurs livres de cuisine au monde, catégorie innovation, au Gourmand World CookBook Awards 2016, dont le gagnant du...
Mai 6, 2016
« Un coup de maître, vraiment! » ; « Un sérieux candidat au rosé de l’année! » ; « Petit bijou de caractère, bien sec, au fruité substantiel » ; « Ma réaction, à la première gorgée? En un mot comme en mille: miam! » ; « Toujours aussi top, à classer parmi les...
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