L’odeur, essence de l’âme

L’odeur, essence de l’âme

François Chartier, auteur du livre Papilles et Molécules, est un personnage en fil conducteur dans le film Le Nez, réalisé par Kim Nguyen, lequel s’est inspiré de la science aromatique des aliments et des vins de Chartier Créateur d’harmonies, présenté en...