Une suite pour Papilles et molécules​ (La Tribune, Sherbrooke)​

Une suite pour Papilles et molécules​ (La Tribune, Sherbrooke)​

Fort des découvertes faites au cours de ses 30 ans de carrière (publiées dans le livre à succès mondial Papilles et molécules), François Chartier revient à la charge avec un recueil de fiches techniques présentant 400 aliments et boissons, ainsi que les combinaisons...
Une suite pour Papilles et molécules​ (La Tribune, Sherbrooke)​

Reportage de La Tribune de Sherbrooke sur L’essentiel de Chartier

« Fort des découvertes faites au cours de ses 30 ans de carrière (publiées dans le livre à succès mondial Papilles et molécules), François Chartier revient à la charge avec un recueil de fiches techniques présentant 400 aliments et boissons, ainsi que les combinaisons...
Une suite pour Papilles et molécules​ (La Tribune, Sherbrooke)​

« Un ouvrage essentiel, non, je dirais indispensable!… »

Le Guide Debeur emballé par L’essentiel de Chartier! Harmonie vient du grec harmonia qui veut dire assemblage. Avec l’évolution nous en avons fait une combinaison de sons et de couleurs agréables. On pourrait ajouter aussi odeurs, formes, toucher, etc. Le...