Une rencontre de master blenders

Une rencontre de master blenders

Le vigneron et master blender de porto Dirk Niepoort collabore avec François Chartier sur un nouveau saké japonais exclusif à TANAKA 1789 X CHARTIER Le vigneron de renommée mondiale Dirk Niepoort, de la cave éponyme de Porto, vient de se lancer dans l’univers du...
Dans les trois plus importants concours de saké artisanal de luxe au monde FRANÇOIS CHARTIER, DE BARCELONE, REMPORTE TROIS MÉDAILLES D’ARGENT AVEC SON PREMIER SAKÉ BLEND 001 TANAKA 1789 X CHARTIER, DANS LES TROIS PLUS PRESTIGIEUX CONCOURS DE SAKÉ AU MONDE

Dans les trois plus importants concours de saké artisanal de luxe au monde FRANÇOIS CHARTIER, DE BARCELONE, REMPORTE TROIS MÉDAILLES D’ARGENT AVEC SON PREMIER SAKÉ BLEND 001 TANAKA 1789 X CHARTIER, DANS LES TROIS PLUS PRESTIGIEUX CONCOURS DE SAKÉ AU MONDE

Une reconnaissance qui arrive au moment où il lance son nouveau site web www.francoischartier.ca dans sa générosité à partager un univers aromatique à travers toute son expérience qui inspire tant de chefs, de producteurs de vin et de bière (et bien plus encore) en...
FRANÇOIS CHARTIER INVITÉ À INVENTER LA CUISINE DE DEMAIN

FRANÇOIS CHARTIER INVITÉ À INVENTER LA CUISINE DE DEMAIN

« C’est un truc de fou ! », lance au bout du fil François Chartier. Et c’est un euphémisme, dit-il. Représenté depuis un an par Sony à l’international (Sony Corporation, rappelons-le, ne fait pas que dans la musique et a été l’agent de Joël Robuchon), le Québécois...