Juil 30, 2013
Imaginez-vous les yeux bandés, un petit contenant entre les mains. François Chartier, sommelier qui aujourd’hui s’affiche comme un créateur d’harmonies, exige que vous vous pinciez le nez. Et finalement vous goûtez. Oui, c’est assurément une pastèque que vous mangez....
Juil 28, 2013
François Chartier est considéré à l’international comme l’une des têtes chercheuses en matière de création de recettes et d’harmonies vins et mets. Robert Parker dit de lui qu’il est un « Pure Genius! », et Ferran Adria et Juli Soler le qualifie comme...
Juil 28, 2013
François Chartier est considéré à l’international comme l’une des têtes chercheuses en matière de création de recettes et d’harmonies vins et mets. Robert Parker dit de lui qu’il est un « Pure Genius! », et Ferran Adria et Juli Soler le qualifie comme...
Juil 28, 2013
L’œnologue-conseil international Pascal Chatonnet signe avec CHARTIER « CRÉATEUR D’HARMONIES » une nouvelle gamme de vins pour le marché québécois. Depuis 2009, Pascal Chatonnet développe une complicité amicale avec François Chartier, le spécialiste...
Juil 28, 2013
L’oenologue-conseil international Pascal Chatonnet signe avec CHARTIER « CRÉATEUR D’HARMONIES » une nouvelle gamme de vins pour le marché québécois. Pour lire la suite : http://ick.li/VQOv4p.
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