Superbe reportage de 2 pages qui vient de paraître en France dans le prestigieux magazine français gastronomique Gault et Millau, numéro de septembre, signée Christophe Casazza, sur la gamme de vins Chartier et sur son parcours… difficile de trouver meilleure synthèse! (livres, science aromatique, Papilles et Molécules, elBulli, documentaire…, tout y passe).
Recent Comments