François Chartier à la conquête du monde

François Chartier à la conquête du monde

« Reconnu aujourd’hui pour la grande qualité de ses vins qu’il élabore en Europe, pour ses talents de sommelier ainsi que pour ses recherches novatrices, François Chartier navigue à travers le monde porté par la passion, sa curiosité et les heures de...
Fronsac Chartier : un ensemble est charmeur et réussi

Fronsac Chartier : un ensemble est charmeur et réussi

L’ami Chartier retontit avec le millésime le plus récent de son bordeaux dans l’appellation Fronsac, quelque part entre Saint-Émilion et Pomerol. Ça tombe bien, c’est le 2015, une des très bonnes années dans le Bordelais. 86% de merlot et les deux autres cabernets qui...
Fronsac Chartier : "une véritable bombe fruitée"

Fronsac Chartier : "une véritable bombe fruitée"

Le grand millésime bordelais 2015 a permis d’élaborer un incroyable rapport qualité-prix avec le Bordeaux Fronsac 2015 Chartier – disponible en SAQ Espace Cellier. Voyez par vous même ce que le chroniqueur vin Jean Aubry en dit aujourd’hui dans Le...
Des combinaisons folles de saveurs qui sont (en fait) délicieuses

Des combinaisons folles de saveurs qui sont (en fait) délicieuses

Reportage dans la version espagnole du journal catalan La Vanguardia, publié en Espagne « Locas combinaciones de sabores que (en realidad) son deliciosas: Desde entonces no solo crea armonías y maridajes perfectos –en este último libro también da las claves para...
Coup de cœur Bacchus de la semaine

Coup de cœur Bacchus de la semaine

DOMAINE JAUME, CLOS DES ÉCHALAS 2013 …Un vin de caractère, bien typé et assez costaud, mais invitant avec son nez intense et complexe. La bouche suit, étoffée et veloutée, avec amplitude et rondeur. L’ensemble est équilibré, cohérent et émoustillé par...