Classe de maître :  « Juni et Chartier Créateur d’Harmonies»

Classe de maître : « Juni et Chartier Créateur d’Harmonies»

Dans le cadre du Festival se dérouleront des soirées uniques animées par de prestigieuses figures du domaine de la cuisine et de la sommellerie. Sur réservation, ces soirées débutent à 18h30 et se tiendront à la Maison du développement durable, au cœur du site de...
Un projet de bières gastronomiques novateur!

Un projet de bières gastronomiques novateur!

Bien peu de gens savent que François Chartier a d’abord été un passionné de bières avant de s’intéresser aux vins. En fait, c’est par la porte de l’univers des bières que François Chartier est entré dans celui des vins. Depuis ce temps, tout ce qui tourne autour des...
Le Rosé Chartier ride again!

Le Rosé Chartier ride again!

Au tour du sommelier, enseignant en sommellerie à l’École Hôtelière de la Capitale et chroniqueur vin Kler-Yann Bouteiller (ça ne s’invente pas un nom de famille prédestiné comme ça hein Kler-Yann!!!), dans le QuébecScoop du 1er juillet, de...