Croître en créant ses crus : Chartier Créateur d'harmonies

Croître en créant ses crus : Chartier Créateur d'harmonies

François Chartier a créé sa propre gamme de crus en faisant un virage à 180 degrés. «La contre-étiquette – ce qui est écrit en arrière de la bouteille -, on va l’amener en avant.» Les mets auxquels le vin s’accorde sont illustrés sur...
Wine & Culinary International Forum

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Grandes figuras del mundo de la gastronomía han participado durante el pasado fin de semana en Barcelona en la segunda edición del Wine & Culinary International Forum, un congreso internacional bianual sobre la armonía entre el vino y la cocina. Bajo el lema...
La bière gastronomique Saison Froide en vedette dans La Presse Plus

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Notre bière d’été, la Saison Froide, inspirée du profil aromatique des vins blancs de sauvignon blanc, et élaborée en partenariat avec Glutenberg/Chartier, a été sélectionnée par la critique bière de la Presse Plus, Catherine Schlager. Sortez vos recettes pour...