L’ingénierie des arômes au service des plaisirs de la table

L’ingénierie des arômes au service des plaisirs de la table

J’ai eu la chance d’être invité à un lancement d’une nouvelle gamme de vin de table. Déjà, il s’agit d’un événement plutôt inhabituel au Québec, mais cela devient carrément extraordinaire quand c’est François Chartier qui en est l’auteur. François Chartier est un...