La microbrasserie Glutenberg a annoncé son association avec le sommelier François Chartier pour l’élaboration de quatre bières gastronomiques sans gluten.
Les bières, qui sortiront graduellement, seront créées dans le but de bien s’accorder avec la nourriture, grâce au savoir-faire de François Chartier, spécialisé en harmonie des saveurs.
http://fr.canoe.ca/hommes/sorties/archives/2014/03/20140325-131042.html
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