Une soirée flamenco en son et en goût

Une soirée flamenco en son et en goût

(Journal Voir, 11 septembre 2014) ​Le vin comme la musique, a le pouvoir inexplicable de nous transporter ailleurs, de nous désinhiber, de stimuler nos sens à un tout autre niveau. Pas étonnant alors qu’ils s’inspirent l’un de l’autre à l’occasion. C’est ce type de...
Un vin aux accents de flamenco

Un vin aux accents de flamenco

Vin et flamenco. D’aucuns diront que ce mariage ne va pas de soi. Il sera célébré en grande pompe le 13 septembre au Rialto lors d’une « dégustation musicale », une formule 5 à 7 originale issue d’une rencontre entre Caroline Planté et le sommelier François Chartier....
Chartier/Modat au Barcelona Wine & Culinary International Forum

Chartier/Modat au Barcelona Wine & Culinary International Forum

Pour une 2e année consécutive, Chartier Créateur d’harmonie fait partie du comité technique du prestigieux événement Wine & Culinary International Forum, présenté a Barcelone les 28 et 29 septembre, organisé par Bodegas Torres et Fundacion Dieta...
Chartier/Modat au Barcelona Wine & Culinary International Forum

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Pour une 2e année consécutive, Chartier Créateur d’harmonie fait partie du comité technique du prestigieux événement Wine & Culinary International Forum, présenté a Barcelone les 28 et 29 septembre, organisé par Bodegas Torres et Fundacion Dieta...
La bière gastronomique Saison Froide en vedette dans La Presse Plus

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Notre bière d’été, la Saison Froide, inspirée du profil aromatique des vins blancs de sauvignon blanc, et élaborée en partenariat avec Glutenberg/Chartier, a été sélectionnée par la critique bière de la Presse Plus, Catherine Schlager. Sortez vos recettes pour...