La radio Suisse s’inspire de Papilles et Molécules

L’émission de radio suisse La Fourchette du dimanche a présentée une recette de millefeuille aux fraises de Yann, cuisinier amateur suisse inspiré, qui a magnifié sa création en s’inspirant de la science aromatique du livre Papilles et Molécules. Il cuisine et raconte sa recette « live » en onde, en expliquant sa passion pour le livre Papilles et Molécules.
http://www.rts.ch/la-1ere/programmes/la-fourchette-du-dimanche/.