Jun 26, 2018
The Canadian “Créateur d’Harmonies” François Chartier has been mandated by the Director of the famous Picasso museum of Barcelona to create an aromatic sensory journey, inspired by 10 works (sculptures and paintings) of Picasso, selected by Chartier....
Jun 26, 2018
Coverage in the news paper El National, published in Spain “Oler y Comer Para Ver a Picasso, una experiencia inolvidable: Qué sabor creéis que tiene un cuadro de Picasso? ¿Con qué bebida lo casaríais? El chef Romain Fornell, del restaurante Caelis, con una...
Jun 26, 2018
Review in the catalan blog GastroTalkers, in Spain “Olorar per veure Picasso, un viatge sensorial per l’obra gastronòmica del pintor malagueny, amb François Chartier; “La visita no és una acumulació de plats, és un relat poètic en 10 episodis. Picasso era un...
Jun 26, 2018
Review in the catalan news paper La Vanguardia, in Spain “Locas combinaciones de sabores que (en realidad) son deliciosas: Desde entonces no solo crea armonías y maridajes perfectos –en este último libro también da las claves para combinar todo tipo de tés,...
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