SAKE
DE FRANÇOIS CHARTIER
EL ARTE DE VER LO QUE OTROS NO VEN…
Desde su primera cosecha de 2017, François Chartier ha sido capaz de llevar a cabo una pequeña revolución en el mundo altamente codificado del sake japonés proponiendo lo que ha llamado “El nuevo arte de la mezcla en el mundo del sake”. El arte de “mezclar” existe en el mundo de los grandes vinos de Burdeos, al igual que en el mundo del champán, el jerez, el oporto o el whisky, pero no en el mundo del sake japonés. Y sin embargo, todos los grandes vinicultores y maestros bodegueros saben muy bien que el momento de la mezcla es el momento clave; es allí donde el vino o el brandy adquiere su alma. El sake tiene ahora su momento cuando la magia de la “mezcla” funciona. Una vez más, Chartier ha sido capaz de “ver lo que otros no ven”.
ESSENCE 5 BY CHARTIER
Tras crear una pequeña revolución en Japón desde 2017 con su «Nuevo arte del blend de sake elaborado para los amantes del vino», con la marca de lujo Tanaka 1789 X Chartier, el master blender de sake y especialista en aromas de renombre mundial François Chartier se complace en desvelar su nuevo e innovador proyecto de sake.
TANAKA 1789 x CHARTIER
Más audaz que nunca, François Chartier acudió a Japón para revolucionar el mundo del sake, convirtiéndose, desde 2017, en master blender de una de las destilerías de sake más antiguas de Japón.
MASTER BLENDER
François Chartier ha provocado una pequeña revolución en el codificado mundo del sake al proponer el arte del ensamblaje, al igual que se hace con el buen vino, el champagne o el whisky.
