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Dans le cadre du Festival des films du Japon à Montréal, le saké master blender et spécialiste des arômes François Chartier vous fera découvrir ses nouveaux sakés, Essence 5 by Chartier, élaborés avec art au Japon et nouvellement arrivés au Québec, disponibles à la SAQ, représentés par l’agence Rézin.
Vous les apprécierez en mariage avec le menu qu’il a spécifiquement élaboré en collaboration avec le Chef de Nama Omakase et le Chef de l’hôtel Marriott Château Champlain, en harmonie avec les profils aromatiques de ses sakés.
Développés en partenariat avec des brasseries artisanales japonaises hautement spécialisées, les sakés Essence 5 by Chartier offrent une vision singulière du saké, élaborés et assemblés pour plaire autant aux amateurs de saké qu’aux passionnés de vin !
Présentant à la fois authenticité traditionnelle et approche avant-gardiste, ce repas-dégustation célèbrera la richesse du patrimoine brassicole japonais, à travers le regard d’un créateur qui réinvente l’art de l’assemblage de saké, tout comme la dégustation à l’échelle internationale.
Cette soirée unique sera aussi agrémentée de la présentation de deux films japonais (un court et un long métrage), dont l’un sur l’art de l’élaboration millénaire du saké.
Voici le lien pour acheter votre place:
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