L’Essentiel de Chartier – L’ABC des harmonies aromatiques à table et en cuisine (aux Éditions La Presse) vient d’être choisi «Meilleur livre de Cuisine catégorie Innovation» au Canada, aux Gourmand World Cookbook Awards 2015 Paris, une compétition internationale qui récompense les meilleurs livres culinaires. Ce livre sera maintenant en lice lors de la grande finale mondiale qui récompensera un gagnant pour chacune des catégories, choisi parmi les 209 pays participants, dont la catégorie du Meilleur Livre de Cuisine au Monde – Innovation – laquelle on se rappellera Chartier avait remporté en 2010 avec son oeuvre Papilles et Molécules – qui avait aussi remporté dernièrement le titre de Best of the Bests, célébrant les meilleurs livres au Monde des 20 dernières années.
NOUVELLES
DE CHARTIER CREATEUR D’HARMONIES
