BIÈRES SÉRIE GASTRONOMIE

L’univers de la microbrasserie québécoise Glutenberg et celui de Chartier Créateur d’harmonies se sont unis, pour une collaboration de trois ans (2014 à 2016), en recherche et développement, dans un projet novateur de bières gastronomiques créées en partenariat. Pensée pour les plaisirs de la table, la Série Gastronomie de Glutenberg propose une gamme de bières saisonnières idéales pour réaliser des harmonies parfaites avec les mets.

Lorsque l’équipe de Glutenberg a contacté François Chartier en formulant le désir de travailler avec lui, ce dernier a été très vite séduit par leur audacieuse proposition de partenariat. Mais il a été surtout conquis par leur ouverture d’esprit face à la perspective d’utiliser des ingrédients inédits. Libre d’appliquer à la bière les principes de sa science aromatique, François Chartier s’est mis au travail et la Série Gastronomie est née. Avec une production limitée et 100 % sans gluten, la Série Gastronomie saura vous combler à table.