Les Mexicains sont de grands consommateurs de fleurs d’hibiscus. Ils fabriquent une eau rafraîchissante, appelée « agua de Jamaica », avec une infusion de fleurs séchées dans de l’eau bouillante et du sucre, puis filtrée avant d’être mise au réfrigérateur. Cette eau florale ou fruitée est idéale pour les cocktails et les desserts.
Ingrédients complémentaires
- Eau de rose
- Cannelle
- Cardamome
- Fraise
- Gingembre
- Lavande
- Mangue
- Ananas
- Romarin
- Yuzu
Vins et Boissons complémentaires
- Campari
- Bière blanche
- Moscatel
- Prosecco
- Rhum
- Tequila
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RECETTES
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