Dans le cadre d’une web-série sur les « personnes inspirantes » mise en place sur le blog de la marque de vin Jean Leon, François Chartier livre sa vision de la vie, de son travail, de sa passion et de ses mystères. Après Elena Arzak, Ferran Centelles, Ferran Adria, les frères Torres… Découvrez l’entretien en toute amitié et franchise de François Chartier et Sergio Castro, sur la terrasse de l’hôtel Hola situé au centre de Barcelone. C’est la conversation entre deux amoureux du vin, de la vigne et de la gastronomie.
La vidéo est disponible en version française et sous-titrée en espagnol. L’entretien complet écrit est disponible sur le blog de jean Leon: https://www.jeanleon.