Parte de una «web serie» sobre «personas inspiradoras» creada en el blog de la marca de vinos Jean Leon, François Chartier comparte su visión de la vida, su trabajo, su pasión y sus misterios. Después de Elena Arzak, Ferran Centelles, Ferran Adria, los hermanos Torres… Descubre la entrevista amistosa y honesta de François Chartier y Sergio Castro, en la terraza del hotel Hola situado en el centro de Barcelona. Esta es la conversación entre dos amantes del vino, los viñedos y la gastronomía.
El video está disponible en versión francesa con subtítulos en español. La entrevista escrita completa está disponible en el blog de Jean Leon: https://www.jeanleon.