Grande nouvelle, le livre Papilles et Molécules, de François Chartier, a encore remporté les grands honneurs le 15 octobre dernier a Frankfort au Gourmand Awards « Best of the Best 20 Years ». Après avoir remporté, en 2009, le prestigieux prix du Meilleur Livre de Cuisine au Monde catégorie Innovation, il a été sélectionné, le 15 octobre 2015, parmi les 3 Meilleurs au Monde des Meilleurs livres des 20 dernières années (Best of The Best), catégorie Chefs & Cuisine Innovative. Ça augure bien pour la sortie de sa véritable suite, L’Essentiel de Chartier, à paraître le 9 novembre!
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