El pomelo, ya sea amarillo, rosa, o incluso el originario del sudeste asiático, tienen un perfil dominado por dos grandes familias de compuestos aromáticos (tioles & terpenos) que encontramos en algunos alimentos y bebidas, por lo que son ingredientes complementarios. Y recuerde: se lleva de cine con los vinos y cervezas a la hora de sentarse a la mesa.
Ingredientes Complementarios
- Agua de rosa
- Azafrán
- Canela
- Gamba
- Grosella
- Jazmín
- Lavanda
- Miel
- Naranja
- Pimienta
- Roquefort
- Verbena
Vinos y Bebidas complementarias
- Albariño
- Campari
- Cerveza IPA
- Jurancon
- Moscatel
- Verdejo de rueda
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RECETA
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