Coup de cœur Bacchus de la semaine

DOMAINE JAUME,
CLOS DES ÉCHALAS 2013
…Un vin de caractère, bien typé et assez costaud, mais invitant avec son nez intense et complexe. La bouche suit, étoffée et veloutée, avec amplitude et rondeur. L’ensemble est équilibré, cohérent et émoustillé par une pointe de vivacité qui tend le vin jusqu’à une longue finale.