Depuis trois saisons, Omnivore revient chaque mois d’août à la SAT et dans les restaurants québécois pour fédérer toute cette énergie, ancrer ce festival de la Jeune cuisine au Québec et au Canada en invitant également des chefs investis, au fort tempérament, venus du monde entier. Les 23 et 24 août 2014, à la Société des Arts Technologiques, de nombreux Masterclass seront présentés par des chefs allumés, dont l’un, le dimanche 24 août, par Chartier Créateur d’harmonies. De plus, il signera les harmonies, avec ses vins et bières, lors d’un éclaté repas Roasted Pop Up!, autour des produits du terroir dénichés par la Société Orignal, dans un lieu hors du commun la Brûlerie Kittel, une ambiance imaginée par Judith Portier et surtout trois chefs (Derek Dammann, Aaron Langile, Stéphanie Labelle) qui préparent un repas unique au barbecue… sensations fortes a prévoir.
http://www.omnivore.com/world-tour/world-tour-montreal/masterclass/
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DE CHARTIER CREATEUR D’HARMONIES