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DE CHARTIER CREATEUR D’HARMONIES

PRUEBA CIENTÍFICA DE LAS ARMONÍAS MOLECULARES ENTRE EL JAMÓN IBÉRICO Y EL SAKE JUNMAI

Jun 1, 2021

EL SAKE JUNMAI Y EL JAMÓN IBÉRICO TIENEN MUCHO QUE COMPARTIR PARA CREAR UNA SINERGIA AROMÁTICA, Y PARA CREAR NUEVAS RECETAS Y MARIDAJES INNOVADORES.

LA CIENCIA AROMÁTICA DE CHARTIER DE LAS ARMONÍAS MOLECULARES DEMUESTRA QUE AMBOS COMPARTEN MUCHAS MOLÉCULAS AROMÁTICAS DOMINANTES.

Los resultados de este estudio se presentaron en primicia mundial, bajo los auspicios de Madrid Fusión / The Wine Edition, el 1 de junio de 2021.
https://www.madridfusion.net/es/Programa/Ponencia/12841

Descargue la presentación de este estudio de Chartier World LAB Barcelona.