L'Association internationale des professionnels culinaires (IACP) a honoré le livre Taste buds and Molecules à titre de finaliste dans la catégorie vin, bière ou spiritueux, lors du IACP Cookbook Award. Plus de 500 livres ont été inscrits au concours de cette année, alors, d'être choisi comme finaliste est tout un exploit!

En 2010, Papilles et Molécules, la version française du livre, a reçu le prix du « Meilleur livre de cuisine au monde – catégorie Innovation » au Gourmand World Cookbook Awards 2010, à Paris.