elBulli Cooking in Progress avec la participation de François Chartier

Après avoir été présenté en première mondiale à Amsterdam le 18 novembre dernier, le film elBulli Cooking in Progress - THE MOVIE sera présenté au Hot Docs Festival de Toronto le 29 avril prochain. Ce film relate les moments où naissent, dans le laboratoire et la cuisine, la créativité de Ferran Adria et son équipe de cuisiniers-chercheurs, avec la participation de l'auteur du livre Papilles et Molécules, François Chartier. Chartier accompagnera à Toronto pour cette première canadienne le réalisateur allemand Gereon Wetzel.

http://www.elbulli-themovie.de/STILLS.html#13